Les gaufres salées sont une délicieuse alternative aux traditionnelles gaufres sucrées. Parfaites pour un brunch ou un apéritif dînatoire, elles séduiront vos convives par leur texture croustillante et leur goût savoureux. Que vous les serviez avec du fromage, des légumes ou du jambon, elles s’adaptent à toutes vos envies culinaires. Découvrez cette recette ultra gourmande et facile à réaliser !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le fromage râpé, le lait en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 2
Ajoutez l’eau et l’huile végétale au mélange sec et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Préchauffez le gaufrier électrique selon les instructions du fabricant.
Étape 4
Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et refermez. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 5
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 6
Servez les gaufres chaudes, accompagnées de garnitures de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres encore plus croustillantes, laissez reposer la pâte une dizaine de minutes avant la cuisson. Cela permettra aux ingrédients de bien se mélanger et d’optimiser la texture.
Accords mets-vins
Ces gaufres salées se marient parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé. Leur fraîcheur et leur acidité équilibreront la richesse des gaufres.
Les gaufres salées trouvent leur origine en Belgique, tout comme leurs homologues sucrées. Elles sont très populaires lors des événements familiaux et des fêtes de village, où elles sont souvent servies avec des accompagnements variés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
YASHE Appareil à gaufre, 750W Gaufrier Electrique, Machine a Gaufre pour 2 Gaufres, Plaques Antiadhésives, Température Automatique, Lumière De CuissonEfficace Gaufrier:750W power and 2 Slices heating plate allow you to prepare two perfectly cooked waffles simultaneously. Idéal pour les matins chargés ou lorsque vous recevez des invités Simple à utiliser:Le voyant LED indique quand il est temps de cuire et quand le gaufrier électrique est prêt, assurant une expérience de cuisson sans tracas en quelques minutes et un entretien facile. Les pieds antidérapants assurent la stabilité de l'appareil. Une poignée sûre offre une prise ferme et protège contre les brûlures Contrôle de la température:le système intelligent régulera la température tout au long de la cuisson. Que vous préfériez une texture légère et moelleuse ou un extérieur doré et croustillant, notre Appareil à gaufre vous permet de contrôler vos préférences en matière de petit-déjeuner Facile à nettoyer:La surface en acier inoxydable et le double revêtement antiadhésif sont faciles à nettoyer ; il suffit de les essuyer avec un chiffon humide. Machine a Gaufre est doté d'une protection contre le débordement pour recueillir l'excès de pâte et réduire le désordre Conception compacte:Seulement 21x22x8.2cm de taille et très léger, il est donc facile à ranger et à transporter. Il peut être facilement rangé à la verticale dans un placard ou un tiroir de cuisine. Facile à transporter et polyvalent, idéal pour toute cuisine, bureau, dortoir, caravane19,99 €
-
Huslog Gaufrier Électrique 1500W pour 4 Gaufres Belges, Chauffe Rapide, Température Réglable, Plaques Antiadhésives, Voyant Lumineux, Poignée Cool Touch, Inox, NoirPuissance élevée de 1500W : chauffage ultra-rapide et gaufres parfaitement cuites en moins de temps. Surface de cuisson XXL de 23,5 x 23,5 cm : cuisez jusqu'à 4 grandes gaufres carrées en une seule fois. Réglage de la température – adaptez le degré de cuisson de doré à croustillant selon vos goûts. Revêtement antiadhésif – retrait facile des gaufres et nettoyage rapide de l'appareil. Poignée Cool Touch – ouverture du couvercle en toute sécurité sans risque de brûlure, même pendant le fonctionnement.28,99 €
Comment servir ?
Présentez vos gaufres sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-les de petites coupelles contenant différentes sauces, comme une moutarde à l’ancienne ou un chutney de tomates.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 €
-
Kicinn Plateau Apéritif en Bambou – Planche à Tapas et à Fromage – avec Couteaux, Fourchettes, Coupelles et Plateau Supplémentaire[Plateau apéritif multifonction en bambou] Idéal pour servir fromages, charcuteries, fruits secs et amuse-gueules lors de vos apéros ou soirées conviviales. [Inclus : 4 couteaux à fromage, 4 fourchettes, 2 coupelles et un plateau de service supplémentaire] Tout le nécessaire pour une présentation complète et élégante de vos encas. [Fabriqué en bambou naturel, solide et durable] Résiste à l’humidité et aux taches, tout en apportant une touche chaleureuse à votre table. [Grand espace de présentation avec rangements intégrés] Compartiments dédiés pour les accessoires, et une surface généreuse pour tout exposer avec style. [Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine et d'apéritifs] Idéal pour Noël, anniversaires, mariamme cadeau de pendaison de crémaillère.36,95 €
-
20 Pièces Coupelle, Acier Inoxydable Coupelle Aperitif, Coupelle Dessert, Coupelles Aperitif, Pot Sauce, Réutilisable Pot a Sauce Convient pour Cuisine Restaurant Bar Pique Nique Barbecue (75ml)Paquet contient: Vous recevrez 20 coupelle aperitif, capacité de 75 ml, environ 5,7 cm en haut, 4,2 cm en bas et 4,1 cm de hauteur. Matériau qualité: Coupelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, très stable, empilable, facile à nettoyer et réutilisable. Facile à nettoyer: Coupelle dessert surface est lisse et sans bavure et peut être nettoyée rapidement.Il suffit d'utiliser de l'eau savonneuse ou de l'eau propre et peut être mise au lave-vaisselle. Économisez de l'espace: Coupelles aperitif peuvent être empilées une sur le dessus pour économiser de l'espace et rangées dans la cuisine jusqu'à la prochaine utilisation. Large application: Pot sauce conviennent pour servir des trempettes, des sauces, des plats d'accompagnement, des sirops, des vinaigrettes, des collations ou d'autres plats délicieux.16,99 €15,49 €-9%
-
YAYODS Lot de 20 Mini Coupelle en Verre Ø6 cm - Bol en Verre Coupelle Sauce 30 ml - Petit Bol à Sauce et Dip pour Soja, Confiture et Tapas - Ramequin Transparent Empilable et Lavable au Lave-VaissellePOLYVALENCE POUR CHAQUE OCCASION : Sublimez vos repas avec ce lot de 20 mini coupelles (6,1 x 2,8 cm). Que ce soit pour un plateau de sushi, une soirée tapas ou pour servir des confitures au petit-déjeuner, ces petits contenants s'adaptent à tous vos besoins culinaires avec élégance DESIGN ÉLÉGANT EN VERRE PREMIUM : Fabriqués en verre transparent de haute qualité, ces ramequins offrent une clarté exceptionnelle et une surface lisse. Parfaits pour présenter avec raffinement votre soja, wasabi ou gingembre, ils apportent une touche sophistiquée à votre décoration de table GAIN DE PLACE ET EMPILABILITÉ : Optimisez le rangement dans votre cuisine. Grâce à leur forme ergonomique et empilable, ces bols à dip se rangent facilement dans vos placards ou tiroirs sans encombrement. Gardez votre plan de travail organisé et vos accessoires toujours à portée de main ENTRETIEN FACILE AU LAVE-VAISSELLE : Profitez d'un confort absolu après vos réceptions. Nos coupelles en verre sont conçues pour résister au lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et sans effort. Fini la corvée de la vaisselle à la main, gardez l'éclat du neuf après chaque lavage PRÉPARATION CULINAIRE ET CRÉATIVITÉ : Un outil indispensable pour les chefs amateurs. Utilisez ces petits bols pour organiser vos ingrédients, mesurer vos épices ou présenter des mini-desserts. Laissez libre cours à votre créativité pour dresser des assiettes dignes d'un restaurant21,99 €






