les muffins aux poivrons, feta et lardons sont une option savoureuse et originale pour vos repas. Alliant la douceur des poivrons, la richesse de la feta et le goût fumé des lardons, ces muffins feront l’unanimité auprès de vos convives. Faciles à préparer, ils deviendront rapidement un incontournable de vos brunchs ou déjeuners légers.
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, battre les oeufs, ajouter le lait et l’huile d’olive, puis incorporer ce mélange à la farine.
Étape 4
Couper les poivrons rouges en petits dés. Émietter la feta.
Étape 5
Ajouter les poivrons, la feta et les lardons à la pâte. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 6
Verser la préparation dans un moule à muffins préalablement beurré.
Étape 7
Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Étape 8
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez un peu de yaourt nature à votre pâte.
Accord mets et vins
pour accompagner ces muffins, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc sera parfait. Ses notes fruitées et son acidité équilibrée souligneront la douceur des poivrons et la richesse de la feta.
les muffins sont d’origine anglo-saxonne, mais cette version salée s’inspire des saveurs méditerranéennes. Ils sont parfaits pour un apéritif dînatoire ou un pique-nique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Yikki Moule à muffins en silicone pour 12 muffins de taille standard, moule à muffins en silicone avec cadre métallique, revêtement antiadhésif, moule à muffins en silicone pour cupcakes, browniesConception de cadre en métal robuste : nos moules à muffins en silicone disposent d'un cadre en métal robuste qui assure stabilité et durabilité, ce qui en fait le choix idéal pour les débutants et les boulangers expérimentés. Ce design permet un démoulage facile et élimine le besoin de plaques de cuisson supplémentaires. Ainsi, nos moules à muffins en silicone diffèrent des moules à gâteau traditionnels MATÉRIEL ALIMENTAIRE EN SILICONE : Notre moule à muffins en silicone de qualité alimentaire sans revêtement chimique garantit une cuisson sûre et sans souci. Avec une plage de température impressionnante de -34°C à 180°C, ce moule à muffins en silicone passe au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur, ce qui le rend parfait pour toutes vos créations culinaires Revêtement antiadhésif et démoulage facile : le revêtement antiadhésif innovant de notre moule à muffins permet un démoulage sans effort. Vous n'avez pas besoin de spray anti-adhérent ; il vous suffit de presser de bas en haut, et vos muffins ou cupcakes se détachent sans effort. Profitez d'une cuisson sans effort avec notre moule à muffins en silicone facile à utiliser FACILE À NETTOYER : grâce au cadre en acier au carbone et au revêtement antiadhésif, le nettoyage est un jeu d'enfant. Après utilisation, il suffit de rincer le moule à muffins avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes et de l'essuyer. Ainsi, aucun résidu ne reste sur la plaque à muffins en silicone POSSIBILITÉS DE CUISSON MULTIPLES : Ce moule à muffins multifonctionnel ne convient pas seulement aux muffins. Il est parfait pour la cuisson d'une variété de friandises, y compris des cupcakes, des brownies, des quiches, des tartes et plus encore. Le design flexible de notre moule à muffins en silicone facilite l'accès et le rangement et assure une expérience de cuisson parfaitement réussie11,99 €10,82 €-10%
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Comment présenter
présentez vos muffins dans un plat de présentation en bois pour une touche rustique et chaleureuse. Utilisez des serviettes en lin pour un effet élégant et décontracté.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MLMW Lot de 10 Serviettes de Table bohèmes en Lin lavables en Vrac pour fête de Mariage, fête prénatale, fête prénuptiale, Anniversaire - 41,9 x 41,2 cm - Marron NudeMatériau : tissu en gaze de coton, doux et absorbant, facile à façonner, lavable et réutilisable, les bords sont cousus. Décoration de table sur le thème bohème : serviettes agréables et basiques, simples et pratiques, légères et aérées au toucher, adaptées pour être associées à des ronds de serviette. Contenu : chaque lot contient 10 pièces, chaque pièce mesure 41,9 x 41,9 cm. Large application : excellent ajout pour le thé, fête de mariage, fête prénatale, fête prénuptiale, anniversaire, vacances, décorations de table de printemps. Instructions d'entretien : lavage à la main ou lavage doux en machine à l'eau froide, repassage après lavage et séchage.16,00 €13,60 €-15%
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MLMW Lot de 10 Serviettes de Table en Coton et Lin lavables en Vrac pour fête de Mariage Vintage, fête prénatale, fête prénuptiale, Anniversaire - Terre Cuite - 41 x 41 cmMatériau : tissu en gaze de coton, doux et absorbant, facile à façonner, lavable et réutilisable, les bords sont cousus. Décoration de table sur le thème bohème : serviettes agréables et basiques, simples et pratiques, légères et aérées au toucher, adaptées pour être associées à des ronds de serviette. Contenu : chaque lot contient 10 pièces, chaque pièce mesure 41,9 x 41,9 cm. Large application : excellent ajout à un goûter, une fête de mariage, une fête prénatale, une fête prénuptiale, un anniversaire, des vacances, Thanksgiving. Instructions d'entretien : lavage à la main ou lavage doux en machine à l'eau froide, repassage après lavage et séchage.13,99 €11,98 €-14%








