Recette Soupe Concombre et Poivrons : fraîcheur et Saveurs d'Été

Recette Soupe Concombre et Poivrons : fraîcheur et Saveurs d’Été

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pâtisserie - Promotion standard

Lorsque l’été s’installe, une soupe fraîcheur pleine de saveurs s’impose. Notre soupe concombre et poivrons est le choix parfait pour se rafraîchir tout en savourant des arômes ensoleillés. Simple et rapide, cette recette éveille les papilles avec des ingrédients bien pensés que l’on peut aisément se procurer en ligne.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Assez salé Source de matières grasses

Synthèse express

Profil : Une soupe assez légère, mais riche en protéines.
Protéines : Cette soupe est une bonne source de protéines grâce au fromage.
Sel : La recette présente une teneur en sel assez élevée.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
145 kcal
Prot. 11.1 g — Gluc. 8.1 g — Lip. 7.4 g
Par portion (4 parts)
284 kcal
Prot. 21.8 g — Gluc. 16 g — Lip. 14.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 145 kcal
Lipides
Matières grasses 7.4 g
dont acides gras saturés 3.2 g
Glucides
Glucides totaux 8.1 g
dont sucres 7.8 g
Autres
Protéines 11.1 g
Fibres 0.6 g
Sel 1.2 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les légumes

Égouttez les concombres et les poivrons rouges. Coupez-les en petits morceaux.

2. Mixer les ingrédients

Dans un blender, combinez les morceaux de concombre et de poivrons. Ajoutez le fromage blanc en poudre, l’huile d’olive, le vinaigre de vin, la ciboulette, le sel et le poivre.

3. Mixer jusqu’à consistance lisse

Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

4. Réfrigérer avant de servir

Laissez la soupe au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’elle soit bien fraîche au moment de la dégustation.

Christine Lefébvre

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de piquant, vous pouvez saupoudrer un peu de piment d’Espelette une fois la soupe servie.

Accord mets et vins

Cette soupe s’accompagne à merveille d’un verre de Sauvignon blanc, qui complétera sa fraîcheur avec des notes fruitées.

L’info en plus

Originaire du bassin méditerranéen, cette soupe s’inspire des saveurs fraîches et ensoleillées de la région pour offrir un moment de délice et de dépaysement gustatif.

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Comment servir

Servez votre soupe concombre et poivrons dans des bol à soupe en céramique pour une touche d’élégance méditerranéenne. Accompagnez de petites cuillères pour une dégustation tout en douceur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Ensemble de bols polyvalents : nous vous présentons nos bols à céréales six couleurs de 765,4 g, un complément parfait à votre collection d'ustensiles de cuisine. Ces bols mesurent 16,3 cm de diamètre et 7,1 cm de hauteur, offrant suffisamment d'espace pour vos repas préférés. Que vous serviez un délicieux bol de soupe, une salade colorée ou un délicieux dessert, ces bols sont assez polyvalents pour compléter toute création culinaire. Bols en céramique colorés : conçus avec une touche unique, ces bols présentent un charmant motif de cils marron autour du bord, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire. La surface du bol est ornée d'un beau motif rayé circulaire, améliorant son attrait visuel. Matériau en grès fin : fabriqué à partir de grès dense plus soigneusement sélectionné et mélangé, cuit deux fois à haute température pour le rendre solide et non poreux. Plus durable que les autres types de poterie et de faïence. Il peut également résister à la chaleur du micro-ondes. Le grès distribue et retient également la chaleur plus uniformément que les autres types de poterie. Cadeau parfait : nos bols en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger. 【Entretien après-vente phénoménal】Si l'article que vous avez reçu ne peut pas être à la hauteur de vos normes, n'hésitez pas à nous contacter. Et nous organiserons le remplacement pour vous assurer d'obtenir les porducts de haute qualité que vous avez payés. Nous sommes également heureux d'émettre un remboursement si c'est demandé, nous promettons que nous ne laisserons pas notre client subir de pertes.
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