Salade de pâtes au pesto de courgettes et jambon de porc Manex

Salade de pâtes au pesto de courgettes et jambon de porc Manex

4.9/5 - (7 votes)
pâtisserie - Promotion standard
La salade de pâtes au pesto de courgettes et jambon de porc Manex est un plat qui marie subtilement les saveurs fraîches et gourmandes. Idéal pour un déjeuner en famille ou entre amis, ce plat se prépare facilement et saura ravir les papilles de tous vos convives. Le jambon de porc Manex, typique du Pays basque, apporte une touche de caractère à cette salade estivale.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.

Étape 2

Dans un robot mixeur, préparer le pesto de courgettes en mixant les courgettes coupées en morceaux avec de l’huile d’olive, du parmesan, des pignons de pin, du sel et du poivre.

Étape 3

Couper le jambon de porc Manex en fines lanières.

Étape 4

Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le pesto de courgettes.

Étape 5

Ajouter les lanières de jambon de porc Manex et bien mélanger.

Étape 6

Parsemer de parmesan râpé et de quelques pignons de pin avant de servir.

Jeanne Caloria

Mon astuce de chef

Pour un pesto maison encore plus savoureux, ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de mixer.

Accord mets et vins

Cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, comme un Irouléguy blanc, typique du Pays basque.

L’info en plus

Le jambon de porc Manex est un produit d’exception du Pays basque, réputé pour sa saveur intense et sa texture fondante.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment servir

Servez cette salade dans un grand plat en céramique pour un effet rustique. Accompagnez de couverts en bois pour rappeler l’origine basque du jambon.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Talking Tables 150 x Ensemble De Couverts En Bois Couteaux Fourchettes Cuillères Pour Fêtes D'Anniversaire Camping Pique-Niques, Barbecues, Noël, Ustensiles De Restauration 16 cm
    Lot complet 150 couverts en bois comprenant 50 couteaux, 50 fourchettes et 50 cuillères en vrac, idéal pour grandes réceptions, buffets, repas de groupe, traiteur, restauration, événements, fêtes, anniversaires, mariages, banquets et service alimentaire. Bois de bouleau naturel de qualité avec finition lisse, solide et confortable, sans échardes et sans goût, adapté au contact alimentaire, parfait pour repas chauds ou froids, cuisine, desserts, salades, grillades et usage quotidien. Parfait pour toutes les occasions : barbecue, garden-party, Noël, baptême, fêtes familiales, événements professionnels, repas d’entreprise, catering, apéritifs dînatoires et solutions rapides pour recevoir facilement. À propos du produit : Ensemble Table Kind 150x de couverts en bois en vrac, une alternative pratique pour les fêtes, la restauration, les pique-niques, les barbecues ou le camping. Il comprend 50 couteaux, 50 fourchettes et 50 cuillères, chacun mesurant 17 cm de long. Conçus pour un usage confortable sans goût boisé, ces ustensiles légers conviennent à tous. Couverts jetables en bois en vrac faciles à utiliser et à distribuer, idéals pour restauration rapide, service événementiel, voyages, camping-car, cuisine nomade, repas sans vaisselle et organisation simplifiée.
    8,99 €
  • SunMoon Eco Friendly 360 Pack Couverts jetables en bois, 16 cm de long, emballage sans plastique, remplaçant les couverts en plastique et en bambou, compostables, biodégradables
    Biodégradable: Fabriqué à 100% de bouleau, les couverts en bois jetables SunMoon sont une alternative durable et écologique aux couverts en plastique ou en bambou, ce qui en fait un excellent choix pour les consommateurs conscients de l'environnement qui veulent réduire leur impact sur l'environnement. Eco Friendly And Natural: Les couverts en bois SunMoon sont livrés dans une couleur en bois naturel sans revêtements chimiques qui sont à la fois élégants et fonctionnels, ajoutant une touche de charme rustique à votre expérience gastronomique. Dureté et lisse: Parfait pour les fêtes ou en déplacement, notre ensemble de couverts jetables est léger, facile à transporter et ne crée aucun morceau ou désordre lorsqu'il est jeté pendant la coupe de nourriture. Pratique: facile à ramasser, peut être utilisé pour des dîners multi-personnes, des fêtes, des mariages de camping, également pratique à transporter dans la boîte au déjeuner au travail ou à l'école. Cuillères, fourchettes et couteaux: Avec notre ensemble de couverts jetables en bois, vous pouvez profiter de la commodité et de la facilité des couverts jetables sans nuire à l'environnement. Toutes les cuillères jetables en bois sont pressées à chaud, elles peuvent se déformer si elles sont laissées dans le liquide pendant une longue période. Notez donc qu'il ne faut pas laisser les cuillères dans la soupe, le miel ou d'autres liquides pendant longtemps.
    20,99 €
Retour en haut